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  • 茅臺鎮的人不喝茅臺酒的原因

    時間:2021-09-27 點擊:476次
    茅臺鎮坐落于貴州省遵義市仁懷市。地處在赤水河畔,赤水河因為其獨特的水文特征,釀造出了許多知名的美酒,比如:茅臺,習酒,郎酒等所以這條河被稱為美酒河。
    茅臺鎮,古有"川鹽走貴州,秦商聚茅臺"的真實寫照,茅臺鎮是集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體的一個鎮,被譽為"中國第一酒鎮",2016年10月14日,茅臺鎮被列為第一批中國特色小鎮。
    在茅臺鎮可以說是酒坊林立,只要是去茅臺鎮的人剛一進入就能夠聞到濃濃的酒香,87平方公里的區域遍布近千家大小白酒廠家,所以,這里也是當之無愧的醬香型白酒酒鄉。
    醬香型白酒的釀造工藝及其復雜,生產周期至少可以達到五年以上,茅臺鎮非常出名的白酒當然是被稱為國酒的茅臺酒,那么,當地的老百姓是不是也會經常喝茅臺呢?
    其實他們平時都喝自己家釀的白酒。茅臺鎮所有醬香型白酒的釀造工藝都是一樣的,他們喝的白酒都是取七個輪次中品質更好的基酒存上幾年才喝,所以本質上來說自己釀造的白酒酒質不比茅臺酒差。
    茅臺鎮之外,外面有一種招牌叫“茅臺鎮散酒”,沒有品牌,一個大酒缸貼個“酒”字,這類一般是自己喝的,便宜,又能夠喝出茅臺酒一般的味道。
    所以,茅臺鎮的人,喝酒,要么是自己釀酒來喝,要么就是買散酒來喝,當然,作為長期生活在茅臺鎮的人,他們買到的散白酒可能不比包裝精美價格昂貴的好久差。因為懂酒,所以肯定喝好酒。
    要知道,在茅臺鎮,你看到提著包裝好的茅臺酒,可能是買來送人,也有可能是買來存,買來自己喝的白酒是不多的,如果你看到有人拿著白瓷酒瓶,瓶子吧上面沒有標簽,那必定是自己喝的白酒,而且肯定是非常醇香的!
    之所以不喝茅臺酒,熟悉是因為茅臺的價格貴!第二,因為他們都懂酒,只買對的,不買貴的。本文轉載自白酒網:茅臺鎮的人為什么不喝茅臺酒?
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